Najskuteczniejsze diety na odchudzanie: zasady, mity, 5 najlepszych diet

Stosowanie skutecznej diety odchudzającej ograniczającej liczbę kalorii w diecie

Na pytanie, które diety są najbardziej skuteczne w odchudzaniu, istnieje niezliczona ilość opinii, proporcjonalna do liczby osób na świecie, którym udało się schudnąć, dietetyków i stron internetowych.

To pytanie jest podobne do tego, które cukierki są najsmaczniejsze, w jakim kraju najlepiej się żyje lub czyja mama jest najpiękniejsza. . . zaprząta umysły dzieci w każdym wieku ; ).

Nie, to nie jest wskazówka, że odpowiedź nie istnieje. Jest to ostrzeżenie, że wykracza poza konkretną nazwę jednej, najlepszej diety, która działa na każdego.

Mimo nieco niejasnego początku obiecuję, że poniżej dowiecie się jeszcze, które diety najskuteczniej odchudzają (podamy zestawienie 5 najskuteczniejszych diet), dlaczego jest ich tak wiele (a nie tylko jedna) ) i co łączy wszystkich „najlepszych".

Powiemy Ci również, jak działają najpopularniejsze dziś diety i dlaczego nie zawsze są najskuteczniejsze.

Każda dieta jest najskuteczniejsza. . .

Istnieje kilkaset, jeśli nie tysiące diet.

Tworzą je kultury (japońska, brazylijska), osobowości (Pierre Dukan), w ich centrum znajdują się pojedyncze produkty (dynia, kefir, jajko, ryż, płatki owsiane, twarożek) lub grupy produktów (dieta białkowa), na niektórych z nich można jeść prawie wszystko (post okresowy), na innych nic (post).

I zgadnij co?

Twórcy i zwolennicy każdej z tych setek diet, tak różnych i tak sprzecznych, twierdzą, że ich dieta jest najskuteczniejsza w odchudzaniu.

I w odpowiedzi na pytanie postawione w tytule tego artykułu moglibyśmy wymienić wszystkie te diety, a efekt, z jakim tu wyjdziemy, nazwa konkretnej diety, najlepszej i najskuteczniejszej, zależałby tylko od tego, jak przekonująco my to opisano tutaj. . .

Jednocześnie jestem pewien, że niewiele osób jest zainteresowanych słuchaniem bajek o wszystkim lub po prostu ponownym przekonaniem się do czegoś. Przez „skuteczne diety" każdy z nas rozumie coś bardzo konkretnego i konkretnego, zawężając listę setek diet do kilku jednostek.

Klasyfikacja diet

Całą różnorodność istniejących diet można sprowadzić do zaledwie kilku grup w oparciu o zasadę ich działania:

  • usuwanie płynów z organizmu za pomocą leków;
  • usuwanie płynów z organizmu poprzez zmniejszenie ilości węglowodanów w diecie;
  • ograniczanie kalorii poprzez spożywanie tych samych pokarmów i całkowite eliminowanie niektórych grup produktów spożywczych;
  • ograniczenie kalorii poprzez zmniejszenie ilości spożywanego pokarmu;
  • ograniczanie kalorii poprzez spożywanie określonych pokarmów o wysokim wskaźniku sytości;
  • aktywacja spalania tkanki tłuszczowej poprzez ograniczenie czasu spożywania pokarmu.

Jest to bardzo warunkowa klasyfikacja, która jednak dobrze ilustruje zasady działania niemal wszystkich diet. Różnią się one stopniem możliwej szkody dla zdrowia oraz tym, jak łatwo lub trudno jest je przestrzegać w miarę upływu czasu.

Wiele diet, pozycjonowanych jako najskuteczniejsze, bardzo często opiera się na połączeniu wszystkich tych czynników, co pozwala schudnąć tak szybko, jak to możliwe, ale nie zawsze jest skuteczne z punktu widzenia utrzymania zdrowia i długotrwałych efektów.

Najskuteczniejsza dieta na odchudzanie to. . .

Najpierw musimy upewnić się, że mówimy ze sobą tym samym językiem.

Skuteczną dietę można rozumieć co najmniej jako:

  • dieta, która na to pozwalaszybko schudnąć;
  • dieta, która pomaga schudnąćnie szkodzi zdrowiuabywaga nie wróciła;
  • dieta toto po prostu pomaga schudnąć, ponieważ wiele z nich w ogóle nie działa na niektórych ludzi.

Po kogo tu przyszedłeś?

Przewiduję, że odpowiedź będzie brzmieć – wszyscy. I szybko, nieszkodliwie i z długoterminowymi wynikami.

Potem porozmawiajmy o wszystkim w porządku.

Jak działają popularne, fałszywie skuteczne diety

Różni ludzie mają różne znaczenia dla pojęcia „utrata wagi". Dla jednych jest to spadek wskazań wagi, dla innych spadek procentowej zawartości tkanki tłuszczowej.

Czy czujesz różnicę?

Utrata masy ciała podczas odchudzania nie zawsze następuje z powodu tłuszczu: w wielu tak zwanych skutecznych dietach przeznaczonych do szybkiej utraty wagi utrata masy ciała wynika z usunięcia płynów z organizmu.

Wśród takich diet: dieta detoksykacyjna, stosowanie środków przeczyszczających w celu utraty wagi lub leków moczopędnych (diuretyków).

Są bardzo skuteczne w szybkiej zmianie odczytów skali, ale to robiąmanipulując nie zawartością tłuszczu w organizmie, ale zawartością wody.

Może to być do przyjęcia dla niektórych, ale ważne jest, aby zrozumieć, że wszystkie takie dietynie dają długotrwałych rezultatów: Waga wraca bardzo szybko, gdy tylko zakończy się „dieta".

Ponadto długotrwałe przestrzeganie takich diet jest obarczonebardzo poważne ryzyko uszczerbku na zdrowiu.

Wszystkie najbardziej fałszywie skuteczne diety na szybką utratę wagi manipulują zawartością płynów w organizmie, a nie tłuszczem. Żaden z nich nie daje długotrwałych rezultatów i wszystkie są bardzo niebezpieczne dla zdrowia.

O modnych gwiazdach popularnych „super skutecznych" dietach

Najpopularniejsze diety, których nazwy pochodzą od gwiazd show-biznesu, Kremla i Hollywood, mają dwie wspólne cechy:

  • Onibardzo rygorystycznie ograniczaj liczbę rodzajów produktówodżywianie w diecie;
  • charakteryzują siębardzo niskowęglowodanowa.

Jak to działa? Bardzo prosta.

Z jednej strony znaczne ograniczenie różnorodności produktów spożywczych ułatwia liczenie kalorii; z drugiej strony zmniejsza prawdopodobieństwo przejadania się, ponieważ dieta staje się monotonna i pozbawiona smaku.

Dlaczego ludzie szybko tyją dzięki węglowodanom, ale szybko tracą na wadze bez nich?

Kiedy jemy węglowodany, we krwi wzrasta poziom hormonu insuliny, którego zadaniem jest transport energii (węglowodanów) do komórek w celu wykorzystania ich jako energii.

Jeżeli zapotrzebowanie na energię jest niskie, wówczas węglowodany odkładane są w krótkotrwałym magazynie – glikogen w wątrobie i mięśniach. Gdy te zapasy się zapełnią, nadmiar węglowodanów przekształcany jest w tłuszcz i odkładany w długoterminowych magazynach w postaci tłuszczu, którego lokalizacja jest każdemu znana.

Dlaczego utrata wagi szybko następuje po wyeliminowaniu węglowodanów z diety?

Każdy gram glikogenu wiąże kilka gramów płynu.

Jeśli zmniejszymy ilość węglowodanów w diecie, to bardzo szybko (w ciągu jednego dnia) zapasy glikogenu zostaną opróżnione, woda, która została wykorzystana do jego magazynowania, zostanie usunięta z organizmu, a masa ciała ulegnie zmniejszeniu.

Zdecydowana większość popularnych „superskutecznych" diet, które obiecują szybkie rezultaty, opiera się na usuwaniu płynów z organizmu i rygorystycznym ograniczaniu dozwolonych pokarmów

Główna zasada wszystkich prawidłowych, skutecznych diet

Pamiętaj o prostej zasadzie: wszystkie diety opierają się naredukcja kaloriidieta, skuteczna w odchudzaniu.

Tak naprawdę istnieje wiele takich diet. Dlaczego? Bo ograniczać kalorie można na bardzo wiele sposobów, począwszy od wywołania wymiotów, poprzez dokładne liczenie kalorii w potrawach na skali, czy poprzez rygorystyczne ograniczenie węglowodanów i tłuszczów w diecie.

Skuteczne z punktu widzenia braku szkody dla zdrowia i łatwości stosowania przez długi czas (najlepiej przez całe życie), wśród nich znajdą się takie, które dostarczają składników odżywczych niezbędnych do utrzymania zdrowia (witaminy i minerały, białka, tłuszcze, węglowodanów) i zaspokoić głód.

Wszystkie najskuteczniejsze diety opierają się na ograniczeniu kalorii. Osiąga się to na różne sposoby, z różnym stopniem szkodliwości dla zdrowia.

Dlaczego liczba kalorii jest tak ważna?

Naukowcy nazywają nadmierną zawartość kalorii główną przyczyną otyłości w naszych czasach. Nie oznacza to w żadnym wypadku braku aktywności fizycznej, chociaż współcześni ludzie rzeczywiście zaczęli się poruszać znacznie mniej.

Zobaczcie, co na podstawie badań naukowych mówią badacze portalu naukowego, którego misją jest badanie skuteczności różnych suplementów diety i obalanie popularnych mitów na temat odżywiania:

„. . .Nasza masa ciała zależy bardziej od tego, ile kalorii spożywamy dziennie (z węglowodanów, białek, tłuszczów i alkoholu) niż od tego, co dokładnie jemy (stosunek składników odżywczych tłuszczów, białek, węglowodanów)..

Jedynym rozwiązaniem jest spożywanie dużej ilości kaloriiwyjaśnienie współczesnej epidemii otyłości.

O tym, że to właśnie nadmiar kalorii w diecie współczesnego człowieka jest główną przyczyną otyłości, świadczą ogromne ilości badań naukowych.

Na ten temat napisano wiele artykułów naukowych.

W Internecie można znaleźć wiele przykładów odchudzania się na całkowicie niezdrowej żywności w postaci fast foodów, pizzy, ziemniaków, które to potwierdzająaby zacząć tracić na wadze, wystarczy jeść mniej.

Zatem najważniejsza rzecz, której należy się nauczyć:

Przy odchudzaniu ważna jest tylko liczba kalorii, ale dla zdrowia ważne jest to, co dokładnie jemy. Wszystkie diety oparte na zmniejszeniu spożycia kalorii są przydatne w odchudzaniu.

Najskuteczniejsza dieta to taka, która działa na Ciebie i którą możesz się trzymać przez długi czas.

W Internecie można znaleźć wiele historii o skutecznym odchudzaniu na zupełnie innych dietach. Są wśród nich podstępni i są też prawdomówni.

Niektórzy twierdzą, że najskuteczniejszym sposobem na odchudzanie jest post przerywany, inni twierdzą, że dieta ketogeniczna, a jeszcze inni, że dieta białkowa Dukana. A ktoś krzyczy, że nic nie działa.

Nie wszystkie diety sprawdzają się u każdego, przede wszystkim dlatego, że każdy człowiek ze względu na swoje indywidualne cechy wymaga innego wysiłku, aby się ich trzymać.

Miłośnikom mięsa niezwykle trudno będzie „usiąść" na samych warzywach, owocach i zbożach. Ale niewątpliwie spodoba im się dieta białkowa Pierre'a Dukana lub dieta kremlowska, które w zasadzie są tym samym.

Ci, którzy nie chcą niczego zmieniać w swoim koszyku pokarmowym, mogą docenić zalety postu przerywanego, który nie wymaga drastycznych zmian w diecie, a jedynie sugeruje jedzenie o określonej porze.

Otóż ci, którzy nie są związani z tym światem upodobaniami smakowymi, mogą sami przekonać się o zaletach diety ketogenicznej, o której krążą słuchy, że jest jedną z najzdrowszych.

Jednocześnie dieta ketogenna nie jest zalecana sportowcom, a osobom aktywnym fizycznie jest dość trudna do przestrzegania, gdyż niemal całkowicie eliminuje węglowodany, główne źródło energii dla naszego organizmu.

Więc:

Najlepsza dieta dla Ciebie to taka, która działa na Ciebie i którą możesz się trzymać przez długi czas, najlepiej przez całe życie.

Nie da się długo stosować diety, która prowadzi do stanu chronicznego głodu i nerwowości.

Dlatego bardzo często po osiągnięciu pożądanych wskazań wagi następuje powrót do ulubionych nawyków żywieniowych i dotychczasowej wagi.

Komórki tłuszczowe są bardzo odporne. Nie umierają natychmiast po utracie wagi, a jedynie zmniejszają się. Zacznij je karmić - a już wkrótce (i całkiem łatwo) powrócą do „normalności".

Aby trwale schudnąć, należy na zawsze zmienić swoje nawyki żywieniowe.i tylko dieta, z którą będziesz mógł żyć do końca życia, pomoże w tym.

Aby trwale schudnąć, należy trwale zmienić swoje nawyki żywieniowe.

TOP 5 najskuteczniejszych diet na odchudzanie

Zatem najskuteczniejsza dieta to taka, która:

  • mające na celu zmniejszenie procentu tłuszczu w organizmie, a nie wody;
  • ogranicza kalorie;
  • pozwala utrzymać się na nim przez długi czas;
  • Dostarcza wszystkich składników odżywczych potrzebnych organizmowi do zachowania zdrowia.

W przypadku utraty wagi ważne jest ograniczenie kalorii, a dla zdrowia ważny jest skład żywności.

Najskuteczniejsza dieta na odchudzanie to taka, która ogranicza liczbę kalorii w diecie, prowadzi do zmniejszenia procentowej zawartości tkanki tłuszczowej, a nie wody i nie jest szkodliwa dla zdrowia.

Wiele popularnych diet jest skutecznych. Poniżej znajduje się lista pięciu najlepszych z nich.

Diety niskowęglowodanowe

Najpopularniejsze diety polegają na ograniczeniu kalorii poprzez ograniczenie węglowodanów. Podstawowe znaczenie mają cukier i fruktoza, których nadmierne spożycie uznawane jest przez naukowców za główną przyczynę otyłości.

Przykłady diet niskowęglowodanowych:

  • dieta ketogeniczna– dieta bogata w tłuszcze, uboga w białko i bardzo uboga w węglowodany;
  • DIeta Atkins– dieta bogata w tłuszcze, bogata w białko i bardzo uboga w węglowodany;
  • Pdieta aleo(dieta łowców-zbieraczy lub dieta epoki kamienia) – wysoka zawartość tłuszczu, wysoka zawartość białka i niska zawartość węglowodanów;
  • Dieta białkowa Pierre'a Dukana– dieta bogata w białko (dla miłośników mięsa), uboga w węglowodany.
  • przerywany post– wraz z ograniczeniem ilości węglowodanów, ogranicza czas, w którym dozwolone jest przyjmowanie pokarmu (patrz niżej).

Dlaczego diety niskowęglowodanowe są tak skuteczne w odchudzaniu?

Tłuszcze i białka są trawione wolniej niż węglowodany, więc dająwiększe uczucie pełnościod dluzszego czasu.

Prawie wszystkie takie dietyZaleca się spożywanie pokarmów mniej „naładowanych" kaloriami, które zawierają więcej błonnika roślinnego i wody: pół kilograma brokułów zawiera mniej kalorii niż pół kilograma płatków śniadaniowych, a tym bardziej ciasta ; ).

Węglowodany powodują przejadanie się i z reguły zawsze chcesz zjeść ich dużo (zwłaszcza jeśli są słodkie).

Wyjaśnia to fakt, że ich wchłanianiu towarzyszą pewne zmiany hormonalne w organizmie:

  • biorą udział w syntezie serotoniny, tzw. „hormonu szczęścia" w mózgu, która pobudza chęć jedzenia; Pewnie dlatego tak bardzo kochamy słodycze i jemy czekoladę na depresję.
  • wpływają na poziom hormonów sytości i głodu (leptyny i greliny), które zapewniają kontrolę apetytu; przy regularnym spożywaniu węglowodanów (zwłaszcza cukru i fruktozy) może rozwinąć się odporność na te hormony, co skutkuje niekontrolowanym apetytem i przejadaniem się;
  • po zjedzeniu słodyczy następuje gwałtowny wzrost poziomu insuliny we krwi, której zadaniem jest kontrola poziomu cukru we krwi; po zakończeniu swojej pracy cukier gwałtownie spada, co również powoduje uczucie głodu.

Badania naukowe to potwierdzajądiety niskowęglowodanowejeden z najskuteczniejszych przy odchudzaniu, ponieważ sprawia, że chcesz jeść mniej, spożywasz mniej kalorii i rzadziej się przejadasz.

Na liście 5 najskuteczniejszych diet znalazły się diety niskowęglowodanowe. Wszystkie są skuteczne w odchudzaniu, ponieważ. . . Ogranicz kalorie i zapobiegaj przejadaniu się

Post przerywany to jedna z najskuteczniejszych diet

Wielu współczesnych naukowców nazywa postem przerywanymjedna z najskuteczniejszych diet nie tylko na odchudzanie, ale i na zdrowie.

W przeciwieństwie do tradycyjnego postu, nie wymaga on całkowitej abstynencji od jedzenia, co jest bardzo trudne do tolerowania i, jak zostanie pokazane poniżej, dalekie od najskuteczniejszej strategii odchudzania.

Post przerywany polega na jedzeniu tylko o określonych porach dnia, w ciągu 8 godzin. Dlaczego? Ponieważ pozwala to zmaksymalizować proces spalania tłuszczu.

W przypadku tej diety nie ma ścisłych ograniczeń co do zestawu dozwolonych pokarmów: wykluczone są jedynie powszechnie stosowane pokarmy szkodliwe dla utraty wagi w postaci węglowodanów prostych, przede wszystkim cukru i fruktozy. Jest to element diety niskowęglowodanowej.

Wszystko jest dość proste, a korzyści zdrowotne ogromne.

Post przerywany jest uznawany przez wielu naukowców za jedną z najskuteczniejszych diet odchudzających.

Kilka popularnych błędnych przekonań na temat diet

Na koniec przyjrzyjmy się kilku popularnym mitom, które często pojawiają się w wielu dietach jako klucz do skutecznego odchudzania.

Diety zbilansowane i osobne (monodiety) różnią się stopniem szkodliwości dla zdrowia

Spożywanie białek, tłuszczów i węglowodanów łącznie (dieta zbilansowana) lub osobno (odrębna dieta lub monodieta) w żaden sposób nie zwiększa efektywności odchudzania, choć ze zdrowotnego punktu widzenia korzyści płynące ze stosowania zbilansowanego podejścia są oczywiste.

Zdradźmy sekret: nawet od fast foodów, ciast, słodyczy można schudnąć. . . jeśli je się je ostrożnie, przestrzegając zasady ograniczenia kalorii.

Poniższe stwierdzenie odnosi się do wszystkich diet mono:

"Każda dieta, która promuje całkowite wyeliminowanie jakiejkolwiek grupy składników odżywczych (białka, węglowodanów lub tłuszczu) jest niewłaściwa i obarczona poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi, jeśli będzie stosowana długoterminowo. "

W przypadku utraty wagi nie jest szczególnie ważne, czy białka, tłuszcze i węglowodany trafiają do organizmu w zbilansowanej, czy oddzielnej formie: ważna jest ich ilość. Jednak ze zdrowotnego punktu widzenia monodiety są bardziej szkodliwe dla zdrowia.

Czas i częstotliwość posiłków nie ma znaczenia dla utraty wagi

W przypadku utraty wagi liczy się wyłącznie całkowite spożycie kalorii w ciągu dnia.

Naturalnie,Jedzenie małych, ale częstych posiłków pozwala lepiej kontrolować apetyti unikaj przejadania się po długich godzinach abstynencji. Ważne jest jednak, abyś dostrzegł u podstaw tę samą podstawową zasadę – jest to po prostu jeden ze sposobów ograniczania i kontrolowania kalorii.

Jeśli obliczona dzienna zawartość kalorii wynosi 1500 kcal, to w przypadku utraty wagi nie ma większego znaczenia, czy zjadasz je w jednym posiłku, czy w kilku.

O poście: jak skuteczny jest post w odchudzaniu?

Jedną z popularnych diet odchudzających jest całkowita abstynencja od jedzenia lub postu.

Radykalna odmowa jedzenia wydaje się całkiem logiczna jako metoda skutecznego rozwiązania problemu nadwagi.

Ale to nieprawda.

Problem w tym, że post prowadzi do znacznego spadkuwewnętrzne tempo metabolizmu.

Według danych naukowych metabolizm spoczynkowy (energia zużywana w spoczynku wyłącznie na utrzymanie wewnętrznych funkcji organizmu) odpowiada za lwią część kalorii spalanych każdego dnia: około 70%. Zmniejszenie tej wartości znacznie zmniejsza tempo utraty wagi.

Korzyści z postu w odchudzaniu są mitem.

Jeśli stan głodu utrzymuje się przez kilka dni, tempo metabolizmu spada bardzo znacząco.

Utrata masy ciała podczas postu wynika głównie ze zmniejszenia ilości płynów w organizmie. Również podczas długotrwałego postutraci się dużo masy mięśniowej, gdy organizm zaczyna rozkładać białka mięśniowe, aby zapewnić energię do najważniejszych funkcji życiowych.

Łagodne ograniczenie kalorii nie daje jednak aż tak dramatycznego efektu.

Post jest bardzo nieskuteczny w odchudzaniu, ponieważ zmniejsza tempo przemiany materii - głównego konsumenta kalorii w organizmie. Utrata masy ciała następuje głównie w wyniku wydalania płynów i utraty masy mięśniowej.